DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP - TRANG TRẠI NUÔI CÔNG NGHỆ CAO

Từ năm 2018 đến nay, dịch bệnh ASF trên heo đang hoành hành không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều nước khác trên Thế Giới, hàng loạt các mô hình quản lý chăn nuôi cùng với nhiều giải pháp sáng tạo bảo vệ môi trường, ngăn ngừa dịch bệnh ra đời. Điển hình là mô hình nuôi heo thịt bằng công nghệ cao chuồng sàn, kết hợp ủ phân hữu cơ vi sinh và xây lắp hầm khí sinh học.

Chăn nuôi công nghệ cao hiện đang là xu hướng phát triển của hầu hết các nước trên thế giới. Vậy các mô hình chăn nuôi công nghệ cao là gì và nó ứng dụng hiệu quả như thế nào đối vớichăn nuôi nói riêng và nền kinh tế nông nghiệp nói chung?

Chăn nuôi công nghệ cao tức là mô hình chăn nuôi ứng dụng kết hợp được những công nghệ hiện đại, tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, hiệu suất và tạo những bước đột phát trong nghề chăn nuôi. Điển hình trên thế giới đã có nhiều mô hình cơ giới hóa quá trình chăn nuôi, ứng dụng công nghệ, công nghệ thông tin để tự động hóa nhiều quy trình: cho ăn, tắm mát, vệ sinh chuồng trại, khám sức khỏe, thu hoạch...

Việc áp dụng mô hình chăn nuôi công nghệ cao tại Việt Nam thực sự đã và đang mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành chăn nuôi, không chỉ làm giảm bớt sức lực cho người lao động mà còn tăng đáng kể hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường sống. Trong bối cảnh đặc thù của Việt Nam với nền nông nghiệp truyền thống phát triển từ lâu đời, việc chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi công nghệ cao đòi hỏi sự đầu tư về cơ sở vật chất, kiến thức cũng như thay đổi tư duy trong quản lý và vận hành.

Mô hình chăn nuôi công nghệ cao không chỉ giúp tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm chăn nuôi, giảm thiểu sự lây lan của dịch bệnh thông qua hệ thống vệ sinh, kiểm dịch tự động, mà còn giúp kiểm soát chất lượng môi trường, giảm thiểu ô nhiễm qua việc xử lý phân thải bằng công nghệ sinh học. Điều này giúp tạo ra những sản phẩm chăn nuôi sạch, có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Ứng dụng mô hình chăn nuôi công nghệ cao tại Việt Nam bắt đầu được nhìn thấy rõ ràng ở những doanh nghiệp tiên phong, những trang trại hiện đại. Hệ thống tự động hóa trong chăm sóc, nuôi dưỡng, và vận chuyển sản phẩm từ trang trại đến người tiêu dùng tổ chức theo dây chuyền khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp tạo ra một chu trình sản xuất chăn nuôi bền vững.

Bên cạnh đó, việc áp dụng các công nghệ tiên tiến như IoT, AI trong quản lý và điều khiển các hoạt động chăn nuôi giúp nhà quản lý có cái nhìn tổng quan về tình hình sản xuất, từ đó điều chỉnh kịp thời các biện pháp phòng ngừa rủi ro, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Tuy nhiên, việc ứng dụng mô hình này cũng đòi hỏi một sự chuẩn bị kỹ lưỡng về mặt tài chính cũng như nhân lực có kỹ thuật. Cần có các khóa đào tạo, hỗ trợ từ các cơ quan chính phủ để nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp nhỏ và vừa có thể tiếp cận và áp dụng được mô hình chăn nuôi công nghệ cao một cách hiệu quả, góp phần nâng cao vị thế của ngành chăn nuôi Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Ứng dụng mô hình chăn nuôi công nghệ cao tại Việt Nam

Việt Nam là một đất nước thuần nông đang phát triển đi lên xây dựng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Chính vì thế những phương thức chăn nuôi, trồng trọt lạc hậu kém năng suất cần được cải tiến và thay thế bằng những mô hình hiện đại hơn, có quy mô hơn.

Hiện tại, cả nước có tổng cộng 29 khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đang đi vào hoạt động, đặc biệt trong đó có 2 khu nông nghiệp ứng dụng mô hình chăn nuôi công nghệ cao được thủ tướng chính phủ thành lập tại tỉnh Phú Yên và Hậu Giang. Đối tượng chăn nuôi chủ yếu được ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất là: gà, vịt, tôm cá, lợn và bò sữa.

Ngành chăn nuôi tại các tỉnh phía Nam được xem là có sự tích cực nhất trong xu hướng cải tiến phương thức công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng vật nuôi. Các mô hình chăn nuôi công nghệ cao được ứng dụng khá rộng rãi từ khâu sản xuất con giống, sản xuất thức ăn, chăn nuôi, tự động hóa chuồng nuôi cho đến chế biến thịt thương phẩm.

Ứng dụng công nghệ cho ăn, uống tự động vào chuồng nuôi lợn

Việc đưa chăn nuôi công nghệ cao làm mục tiêu phát triển chủ lực của ngành chăn nuôi Việt Nam đã góp phần giảm công lao động, tối ưu hóa chi phí thức ăn, chi phí chăm sóc đồng thời giảm được giá thành tăng sức cạnh tranh trên thị trường so với những phương thức chăn nuôi truyền thống trước kia. Mô hình chăn nuôi công nghệ cao còn tạo thuận lợi cho bà con phát triển chăn nuôi có quy mô lớn hơn, tập trung hơn và hiệu quả hơn.

Một vai trò nữa của công nghệ cao ứng dụng trong chăn nuôi đó là giúp xử lý vấn đề ô nhiễm môi trường một cách triệt để, nâng cao chất lượng đời sống và tinh thần người dân. Tương lai, các mô hình chăn nuôi công nghệ cao vẫn luôn là xu hướng phát triển của nông nghiệp hiện đại Việt Nam, hướng tới tự động hóa mọi quy trình, giảm bớt gánh nặng can thiệp của con người.

Khi các dự án nông nghiệp công nghệ cao như trồng trọt và chăn nuôi trâu, dê, heo, vịt sử dụng bạt chống thấm, nó mang lại nhiều lợi ích đáng kể:

1. **Tiết kiệm nước**: Bạt chống thấm giúp giữ nước tốt, giảm thiểu tình trạng thất thoát nước do thấm và bốc hơi, đặc biệt quan trọng trong chăn nuôi và trồng trọt, nơi nước là tài nguyên vô cùng quý giá.

2. **Kiểm soát dịch bệnh**: Trong chăn nuôi, việc sử dụng bạt chống thấm giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và mầm bệnh từ đất lên, giảm nguy cơ phát sinh dịch bệnh trong khu chăn nuôi.

3. **Tạo môi trường sống sạch sẽ cho vật nuôi**: Bạt chống thấm giúp giữ cho khu vực chăn nuôi khô ráo, sạch sẽ, giảm thiểu tác động của thời tiết và môi trường bên ngoài, từ đó tạo điều kiện sống tốt nhất cho vật nuôi.

4. **Quản lý chất thải dễ dàng**: Trong chăn nuôi, việc sử dụng bạt chống thấm giúp thuận tiện trong việc thu gom và xử lý chất thải, từ đó giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

5. **Tăng năng suất và chất lượng sản phẩm**: Khi môi trường sống của vật nuôi được cải thiện, sức khỏe và sức đề kháng của chúng cũng được nâng cao, dẫn đến năng suất và chất lượng sản phẩm tốt hơn.

6. **Tối ưu hóa diện tích**: Sử dụng bạt chống thấm cho phép tận dụng tối đa diện tích sẵn có, đặc biệt là trong các dự án nông nghiệp công nghệ cao với quy mô lớn, góp phần tăng hiệu suất sử dụng đất.

7. **Tính bền vững**: Bạt chống thấm có độ bền cao, chống lại được tác động của thời tiết, và có thể tái sử dụng, giúp giảm chi phí đầu tư dài hạn và tạo lợi ích cho môi trường.

Như vậy, việc ứng dụng bạt chống thấm trong các dự án nông nghiệp công nghệ cao không chỉ cải thiện đáng kể điều kiện sống cho vật nuôi mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường và tăng tính bền vững của ngành nông nghiệp.